わかめスープ: [材料]1人前 | ||
・昆布だし(水に日高昆布10cmを30分つけたもの) 150cc ・わかめ (水にもどしたもの) 20g ・ねぎ (小口切りにしたもの) 少々 ・塩、しょう油、コショウ 少々 |
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作り方 |
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(1) | 昆布だし(150cc)を火にかける。 |
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(2) | 沸騰寸善に、塩、しょう油、コショウで味を整えわかめ、ねぎを入れる。 お好みで、ごま油1〜2滴 ラー油1〜2滴 |
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できあがり! | ||
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