わかめ、えのき玉子とじわかめ東京都

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わかめ　えのき・玉子とじ：［材料］１人前
	・だし汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８０cc ・しょう油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々・砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々・わかめ　　　　（水で５分ほどもどしたもの）　　３０g ・えのき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４分の１束・玉子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
	作り方
（１）	だし汁に、えのきを入れ火が通るまで煮る。
（２）	（１）わかめを入れ2～３分煮る。
（３）	しょう油と砂糖・玉子を入れとじる。

	できあがり！