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白玉、小豆あん: [材料]2人前
・白玉粉 100g
・小豆あん 大さじ4杯
作り方
(1)
水で白玉粉を耳たぶほどのかたさにこねて(一口大の大きさにつぶしたもの)を沸騰したお湯に
入れ浮き上がってきたら2〜3分で上げ冷水で洗う。
(2)
小豆あんを皿に盛った白玉粉にそえる。
できあがり!
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