なま酢・ケンザン

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なま酢・ケンザン: [材料]1人前
・くきわかめケンザン(5分水で塩ぬきしたもの)         約10g
・大根(千切り)                            約30g
・人参(千切り)                            約10g
・酢                                   約40g
・砂糖・ゆず                               少量
作り方
(1) 酢に砂糖を入れ煮立たせ冷まして、ゆずを入れる。
(2) (1)に、くきわかめケンザン・大根・人参を入れ24時間たったら出来上がり。


できあがり!

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