生昆布は時間短縮に、最適！
| 生昆布・ポテトの煮物： ［材料］１人前 |
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・生昆布 ３結び ・じゃがいも （中） 二分の一個 ・だし汁 食材がしらる程度 ・みりん 適量 ・しょう油 適量 |
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| 作り方 | ||
| （１） | じゃがいも（カットしたもの）をだし汁で１０分煮る。 | |
| （２） | （１）に生昆布（５〜１０分塩ぬきしたもの）とみりん・しょう油で味をととのえさらに５分煮る。 |
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| できあがり！ | ||
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