みそ汁・黒きくらげ

黒きくらげは、鉄分豊富!

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みそ汁・黒きくらげ: [材料]2人前
・だし汁  300cc
・みそ   大さじ  1
・黒きくらげ  (水で10分もどしたもの・もどし汁は水溶性です。)  40g
・長ネギ

作り方
(1) 大きめの煮干2本を水から中火で煮たて沸騰したら、花かつを(ふたつかみ)をいれる。
(2) 2分たったら火を止めて、煮干と花かつをを取り出す。
(3) みそを入れとかしたら黒きくらげとねぎを入れる。


できあがり!

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