カルシューム・鉄分・たっぷりのこうや豆腐 ミネラル豊富な海藻を! |
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くきわかめ・こうや豆腐煮つけ: [材料]2人前 | ||
・くきわかめ(水で40分もどしたもの) 適量 ・こうや豆腐(1〜2分湯でもどしたもの) 2枚 ・豚肉 100g ・玉ねぎ 二分の一個 ・玉子 1個 ・砂糖、しょう油、だし汁(煮干によるもの。)酒、 適量 ・だし汁(煮干によるもの。) 200cc |
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作り方 |
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(1) | 豚肉・酒を入れ煮て火が通るまで煮る。 |
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(2) | (1)にだし汁(200cc)または、水を入れくきわかめ・こうや豆腐・玉ねぎを入れ砂糖・しょう油もくわえ5分ほど煮る。 |
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(3) | (2)を玉子でとじる。 | |
できあがり! | ||
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