くきわかめ・春キャベツサラダわかめ東京都

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くきわかめ・春キャベツサラダ：［材料］４人前
	・くきわかめ（水で６０分ほど塩ぬきしたもの）　　　　　　８０g ・春キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大ぶり２枚・人参　（塩もみしたもの）　　　　　　　　　　　　　　　　　　４０g ・梅肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量・オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ４・お酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ４・塩・黒コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
	作り方
（１）	オリーブオイル・お酢・塩・黒コショウ・梅肉をよく混ぜてドレッシングをつくる。
（２）	くきわかめをドレッシングでよくもむ。
（３）	くきわかめ・春キャベツ・人参を合わせて盛り付ける。

	できあがり！