こうや豆腐・わかめ天

こうや豆腐・わかめのコラボ天

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こうや豆腐・わかめ天: [材料]1人前
・わかめ・三陸産(水で5分もどしたもの)                10g
・こうや豆腐(食べやすい大きさにスライス)              1枚
・人参                                    適量
・コーンスターチ                              適量
・天ぷら粉                                  適量
・塩 ・コショウ                                適量

・玉子                        二分の一個
作り方
(1) わかめ・人参・こうや豆腐を食べやすい大きさに切る
(2)   こうや豆腐に下味を付け。
わかめ・人参・こうや豆腐の水気を取り、コーンスターチをまぶす。
 
(3) 天ぷら衣は、玉子と水を合せ、天ぷら粉を合わせます
(4) わかめ・人参・こうや豆腐に塩・コショウをふり、
天ぷら衣をつけ、油を約170℃に熱し揚げる。


できあがり!

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