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ケンザン天うどん(冷): [材料]1人前
・うどん 100g
・ケンザンくきわかめ (7〜8分塩ぬきしたもの) 40g
・めんつゆ 200cc
作り方
(1)
うどんをゆでる。
(2)
ケンザンくきわかめの水をきり天ぷら粉をまぶす。
(3)
天ぷら粉・1・水1・の揚げ粉で揚げる。
なべはだから入れる。
できあがり!
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