カキ炒めわかめ東京都

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かき・炒め：［材料］１人前
	・カキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３個・しめじ　（石づきをとり小房にする）　　　　　　　　　　　　　　　一掴み・ピーマン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二分の一個　・人参　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うす切り４～５枚・玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　四分の一個・酒、塩、コショウ、しょう油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量・油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々・水とき片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
	作り方
（１）	しめじ・ピーマン・人参・玉ねぎを油で炒める。
（２）	（１）の中にカキを入れ炒める。
（３）	酒、塩、コショウ、しょう油を入れ味をととのえる。
（４）	水とき片栗粉でとろみをつける。

	できあがり！