カキ・チャウダー

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カキ・チャウダー: [材料]2人前
・冷凍カキ (塩水で洗い解凍したもの)              6個
・ベーコン(細切り)                       20〜30g
・玉ねぎ (細かくスライス)              中玉二分の一
・じゃがいも (細かくスライス            中玉二分の一
・牛乳(150cc)、塩、コショウ、オリーブオイル        適量
・薄味のコンソメスープ                     400cc
作り方
(1) ベーコン・玉ねぎ・じゃがいもをオリーブオイルで炒める。
(2) (1)の中にカキを入れ炒め塩、コショウで味をととのえる。
(3) 薄味のコンソメスープ を入れ煮立ったら中火にし牛乳入れ
温める。


できあがり!

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