日高昆布・まぜごはん

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日高昆布・まぜごはん: [材料]1人前
・日高昆布(細かく切る)                  10g
・人参(千切り)                        40g
・干し椎茸(水でもどしたもの)                半分
・ごはん                            一膳

・しょう油・塩                          少々
・砂糖                              少々
作り方
(1) 日高昆布をひたる程度水を入れはちぶほど煮えたら砂糖・しょう油で味を付ける。
(2) 人参をひたる程度水を入れはちぶほど煮えたら塩・砂糖で味を付ける。
(3) 椎茸をひたる程度水を入れはちぶほど煮えたら砂糖・しょう油で味を付ける。
(4) 炊き上がったごはんに別々に煮た、日高昆布・人参・椎茸をまぜる。


できあがり!

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